白米100%を粉末にしたモチもち食感の米粉。
揚げ衣に使用するとサクサクカラッと仕上がった食感を楽しめます。パンや菓子などに小麦粉の代わり、様々なお料理に軽らかに。コロッケ・チキンナゲット・から揚げ・白身フライ・天ぷらなどにお使いいただけます。
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